Khoai tây chiên là một món ăn vặt được rất phần đông người yêu thích, thay vì chiên bằng chảo như truyền thống con người hãy cân nhắc trải nghiệm xem cách chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu có gì khác? Hãy cùng nghiên cứu bài viết sau đây nhé!
Bạn đang xem bài viết: Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
Nội Dung Chính
Công dụng của khoai tây
Chiếm phần đông là nước, khoai tây vẫn là loại củ chứa hàm lượng chất dinh dưỡng lớn, cụ thể:
- 1 củ khoai mang lại hai khoáng chất quan trọng là Kali và Vitamin B6 giúp giảm nồng độ Cholesterol trong máu. Giảm các gốc tự do và giúp đỡ tim mạch hoạt động đạt kết quả tốt.
- Vitamin C giúp giảm sự tổn thương của tế bào và sản xuất collagen giúp kết nối các mô xương với nhau. cùng lúc đó đẩy mạnh hệ miễn dịch và phòng chống một vài bệnh như cảm cúm, nhiễm trùng…
- cung cấp lượng chất xơ hoàn thiện công đoạn tiêu hóa và đảm bảo nhu cầu thiết yếu cho cơ thể.
- Chứa hàm lượng Glutathione nhiều nhất trong số các kiểu rau củ, giúp chống lại các bệnh ung thư.
Cách chọn mua khoai tây dẻo ngon
- Khoai tây dẻo ngon thông thường có lớp vỏ bên ngoài màu nâu vàng tươi sáng, cùng lúc đó quan sát thấy không xuất hiện các vết thâm đen lạ thường nào trên bề mặt.
- Cầm lên cảm nhận thấy khoai tây có độ chắc tay, không quá nhẹ, cũng không bị sâu đục hay bị thối rữa, chảy dịch lạ thường ra ngoài.
- ngoài những điều ấy ra, bạn tuyệt đối không nên mua khoai tây đã bị nảy mầm hoặc có lớp vỏ đã chuyển sang xanh bởi đấy là đặc điểm cho thấy khoai độc, ăn sẽ gây ngộ độc.
- Nên tránh mua khoai tây có lớp vỏ bên ngoài nhăn nheo, ấn vào thấy thịt quá mềm, dập úng bởi đó là khoai đã để quá lâu và đang sắp hỏng
Tại sao nên làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
Cách làm đơn giản: Khi dùng phương pháp truyền thống để chiên khoai bạn sẽ phải đứng cạnh bếp, đảo khoai liên tục để khoai không bị cháy. nếu như bất cẩn, dầu mỡ sẽ bắn lên người vừa khiến bạn bẩn áo quần vừa gây bỏng. nhưng với nồi chiên không dầu, bạn chỉ cần cho nguyên liệu đã sơ chế qua vào trong nồi và cài đặt nhiệt độ phù hợp, nồi chiên không dầu sẽ tự động làm hết mọi việc còn lại.
Khoai tây chiên không có quá nhiều dầu mỡ, tốt cho sức khỏe: Vì công việc bằng điện năng nên nồi chiên có khả năng giữ vững mức nhiệt phù hợp định trong tất cả mọi ngóc ngách của nồi nên từng miếng khoai tây có thể được chiên đều, chín đều, có màu vàng đẹp mắt và không bị cháy khét. ngoài ra, vì không sử dụng dầu mỡ nên khi thưởng thức bạn có thể không có cảm tưởng chán, ngấy hoặc sợ thừa cân, béo phì sau khi ăn xong.
đơn giản vệ sinh: Vết bẩn từ dầu mỡ là một trong những vết bẩn khó rửa nhất nhưng do nồi chiên không dầu không sử dụng dầu mỡ nên khi vệ sinh nồi cũng giúp chị em nội trợ “dễ thở” hơn nhiều lần.
Xem thêm bài viết: Review nồi chiên không dầu Cosori bán chạy nhất hiện nay
Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
Khoai tây chiên là món ăn vặt ngon nhưng cách làm vô cùng đơn giản, Hãy cùng chuyengiasi.vn làm loại thực phẩm này ngay nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 củ khoai tây
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Muối, nước lạnh
- Nồi chiên không dầu bất kì
Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế khoai tây
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi xắt thành khúc nhỏ vừa ăn. Bạn cũng có khả năng xắt khoai kiểu múi cau nếu như mong muốn ăn kiểu ngoài giòn trong bùi, hoặc xắt thành lát mỏng nếu muốn có khoai tây giòn như snack.
Bước 2: Làm sạch khoai
Cho khoai tây vào nước lạnh pha với chút muối rồi ngâm khoảng 15 phút. bước này là để khoai không bị thâm đen và khi chiên được giòn hơn. Sau đấy bạn vớt khoai ra và để ráo hoặc có khả năng lấy khăn sạch để thấm sạch nước trên khoai.
Bước 3: Cho nguyên liệu và gia vị vào
Cho dầu ăn vào khoai tây rồi trộn đều. Ở công đoạn này bạn cũng có thể cho vào một ít bột ớt, bột tỏi hoặc hương liệu bất kì vào rồi trộn lên để tăng hương vị cho khoai.
Bước 4: Làm nóng nồi chiên không dầu
bạn cần làm nóng nồi chiên trước để khi nhiệt độ khi chiên được cân bằng hơn. Bật nồi ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.
Bước 5: Tiến hành chiên khoai
Cho khoai tây khay rồi để vào vào nồi chiên không dầu, bật nồi ở mức 180 độ C trong 15-20 phút. trong suốt quá trình này, bạn nên tạm dừng khoảng 2-3 lần, lấy khay ra đảo đều khoai lên để khoai được chín vàng đều.
Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
Khi nào bạn thấy khoai chín vàng là đã có khả năng ăn được rồi.
Xem thêm bài viết: 5 cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu
Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu được giòn tan
Hai điều cốt yếu bạn phải cần nhớ: dầu và không gian .
trước tiên, một lượng dầu vừa đủ, việc này không những ngăn khoai tây dính vào khay nướng, mà còn tạo điều kiện cho cạnh và vỏ ngoài ngoài miếng khoai tây được giòn hơn. để đảm bảo toàn bộ các miếng khoai tây được tẩm đều dầu.
ngoài những điều ấy ra, nhớ để khoai tây có đủ không gian để chúng có khả năng thoát hơi nước. nếu chiên chúng quá dày, khoai tây sẽ dễ bị hấp hơi, ngấm dầu và mềm đi. khung cảnh đủ thoáng giúp đảo lật khoai tây chiên mượt hơn.
Tổng kết
Trên Đây là chỉ dẫn về cách chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu để bạn tham khảo. hy vọng những kiến thức trên sẽ giúp ích cho bạn tự tin thực hiện được món ăn ưa thích. Xin cảm ơn vì đã lưu tâm và ủng hộ chuyengiasi.vn. Bạn có thể truy xuất vào chuyengiasi.vn để đọc thêm các bài viết bổ ích mới nhất.
Discussion about this post