Bánh phồng tôm là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng đặc biệt là trẻ nhỏ. Với nồi chiên không dầu, giờ đây chúng ta có thể chiêu đãi cả gia đình mà không lo sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của người thân. không chỉ vậy món ăn này còn rất dễ thể thực hiện.
Bạn đang đọc bài viết: Chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu
Nội Dung Chính
Ăn thường xuyên đồ chiên dầu có tốt không?
Trong cuộc sống thường ngày, khi chiên những loại thực phẩm như chả bộ nhớ RAM, cá viên chiên, chả cá, phồng tôm, con người đều có thói quen phải đổ vào chảo chiên nhiều dầu ăn vì muốn chúng được giòn, chín đều và không bị cháy. tuy nhiên, bạn có biết trong lượng dầu ăn con người hay sử dụng tiềm tàng rất nhiều chất ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. dưới đây là một vài tác hại cần lưu ý:
-
Dễ gây béo phì, mắc các bệnh về tim: 1g dầu ăn con người hay dùng đồng nghĩa với 9kcal. Vì điều đó khi ăn quá nhiều đồ chiên, bạn đã vô tình tác động tăng thêm cân nặng của mình. bạn có thể đối mặt với nguy cơ mắc các bệnh béo phì, bệnh về tim, tiểu đường,…
-
Tăng lượng cholesterol có trong máu: mặc dù vào thời điểm hiện tại có nhiều dầu ăn có ghi là không chứa cholesterol, không ai có thể bảo đảm chắc chắn được điều này, chỉ là từng loại dầu chứa nhiều hay ít mà thôi. Lượng cholesterol này sẽ tích tụ dần dần trong cơ thể chúng ta, gây ức chế dòng máu, tăng rủi ro gây đau tim, đột quỵ, tăng huyết áp,…
-
Rối loạn hệ tiêu hóa: các kiểu đồ chiên ở nhiệt độ cao thường chứa nhiều chất độc hại ảnh hưởng đến công đoạn tiêu hóa. đó là nguyên nhân vì sao chúng ta thường cảm thấy một khi ăn nhiều đồ chiên sẽ bị ngấy, đầy hơi và tiêu hóa rất lâu.
-
Một trong những tác nhân gây ra rủi ro ung thư: Các chất có hại trong các món đồ chiên khi đi vào cơ thể con người trong thời gian khá dài sẽ tích tụ dần dần, rủi ro khởi tạo nhiều khối u nguy hiểm. Mọi người rất ít để ý đến điều này tuy nhiên Đây là một trong những lý do chính gây ra các bệnh ung thư.
Tại sao nên chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu
Bạn thường nghĩ đồ chiên, nướng có rất nhiều dầu mỡ, ăn vào rất ngấy lại còn có thể khiến bạn tăng cân. nhưng nếu như sử dụng nồi chiên không dầu để thực thi các món ăn chiên, nướng thì tất cả những yếu tố trên biến mất làm bạn “đau đầu” nữa.
Nồi không dầu không dùng dầu trong quá trình làm chín thức ăn hoặc nếu như có dùng thì sử dụng rất ít để tránh món ăn bị cháy. đáng chú ý, bánh phồng tôm được chiên bằng nồi chiên không dầu cũng an toàn cho sức khỏe của gia đình nhiều hơn vì sử dụng lượng dầu thấp hơn cách truyền thống rất nhiều.
Tham khảo ngay: Nồi chiên không dầu Philips
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 01 gói phồng tôm 200g. (Bạn có khả năng mua ở siêu thị, tạp hóa)
– 1 thìa dầu ăn
– Nồi chiên không dầu Masuto
Xem thêm món ngon: Nướng sườn bằng nồi chiên không dầu
Cách chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Làm nóng nồi chiên không dầu: Bạn chỉnh nhiệt độ của nồi chiên khoảng 180 độ trong 3 phút.
Bước 2: Đổ phồng tôm ra bát và cho 1 thìa dầu ăn nhỏ vào cùng rồi trộn đều.
Bước 3: Xếp phồng tôm vào nồi và dàn đều. Chiên phồng tôm ở nhiệt độ 200 độ C trong 3 phút. không được xếp khá nhiều bánh phồng tôm vào cùng một lúc. Hãy chừa thêm không gian để nhiệt lan đều đến tất cả các bánh. đồng thời bánh cũng cần không gian để phồng lên.
Bước 4: một khi phồng tôm chín thì xếp ra đĩa.
sau khi thực hiện cách chiên bánh phồng tôm bằng Nồi chiên không dầu Masuto, thành phẩm bánh phồng tôm chiên đạt đòi hỏi khi bánh phồng to và đều, màu vàng hoặc trắng. Khi ăn cảm thấy bánh giòn tan nhanh trong miệng. chúng ta có thể chấm thêm với tương ớt. Bạn nên thưởng thức bánh khi còn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon và độ giòn của bánh.
Lưu ý khi chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu là đồ gia dụng quen thuộc, tuy nhiên khi chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu thì ta cũng cần một số lưu ý sau để món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
– Nhiệt phải cao ngay từ khi bắt đầu nên, bật trước nồi thì mới nở. giống như mình rán phồng tôm truyền thống dầu phải già!
– Phải cho nhiều phồng tôm vào khay thì không bị bay lên nóc dính vào dây mai-so. nếu như không cho nhiều nên bị bay và cũng có thể là để phồng tôm dưới vỉ nướng đó ạ!
– Với nồi chiên không dầu dung tích nhỏ thì những lúc làm 1 gói phồng tôm là vừa.
– chỉ phải xóc với một chút dầu, nếu như 4 gói nhỏ thì tốn chừng nửa bát dầu nhỏ.
Một số món ăn kèm với bánh phồng tôm
Bánh phồng tôm là món ăn quen thuộc và ngon miệng, bạn có thể dùng nó làm món ăn kèm với một số món sau.
– Bạn có thể ăn kèm bánh phồng tôm với một vài món nộm: ngó sen tôm thịt, nộm tai heo..Nên chọn các món nộm có vị chung là cay ngọt. Vì vị giòn, bùi, thơm ngậy của phồng tôm sẽ bổ sung cho món nộm, tạo nên một hương vị hoàn hảo…
– ngoài ra, bánh phồng tôm còn là nguyên liệu cần thiết để nấu canh hoặc làm súp phồng tôm, là món ăn đặc trưng và mang đậm văn hóa của vùng Tây Nam Bộ.
Cách vệ sinh nồi chiên không dầu
Sau khi chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chú ý các bước vệ sinh nồi chiên không dầu như sau:
Bước 1: Rút phích cắm điện và để nồi chiên nguội dần.
Bước 2: dùng vải mềm ẩm để lau chùi nồi chiên bên ngoài lòng nồi và vỏ nồi chiên.
Bước 3: Làm sạch chảo, khay nướng và rổ chiên bằng nước ấm, một ít xà phòng và miếng chùi rửa mềm. Để tiết kiệm thời gian, bạn còn có thể rửa bằng máy rửa chén. nếu như vết bẩn cứng đầu dính vào rổ hoặc phía đáy chảo, ngâm chảo nội địa nóng với một ít xà phòng. Còn rổ đặt vào chảo và ngâm khoảng 10 phút, sau đấy lau sạch.
Lưu ý:
– Làm sạch những thành phần bên trong với nước nóng và miếng chùi rửa mềm.
– Làm sạch bộ phận làm nóng và không để dính vụn đồ ăn.
Tổng kết
Chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu vừa đơn giản lại đảm bảo được độ ngon, không bị ngán bởi dầu mỡ, đảm bảo sức khỏe. Chúc bạn thực hiện thành công! Hãy tiếp tục theo dõi chuyengiasi.vn để đọc các bài viết bổ ích khác nhé!
